21 MayMadeleines de Commercy

Non ici ce n’est pas un blog culinaire, quoi qu’il fut un temps ….

C’est en visitant le blog culinaire d’une amie que j’ai eu envie d’essayer certaines recettes que je n’avais pas osé faire avant, enfin pour ma part, une seule recette m’effrayait: les madeleines. Pas le temps, quand j’ai faim c’est tout de suite et pas dans 2heures !

En s’y prenant à l’avance -avant d’avoir faim ou juste après le déjeûner par exemple- on devrait pouvoir y arriver, après le problème des moules se posent, je n’ai qu’une plaque de 12 madeleines, résultat j’ai aussi fait des madeleines rondes :-)

La recette vient du site de Mercotte: les madeleines de Commercy

Il ne faut pas attendre pour les manger, elles sont meilleures le jour même, le lendemain je les trouve un peu trop sèches.

2 Responses to “Madeleines de Commercy”

  1. Cécile dit :

    Le lendemain, tu les trempes dans le café du matin ! Mais cela suppose qu’il en reste… pas évident !
    (et merci pour le lien ;-))

    Elles ont l’air superbes en tout cas tes madeleines.

  2. cybie dit :

    C’est une de mes recettes favorites, les madeleines ca se fait vite et il y a pas à attendre pour les manger :))))

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