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GAston y’A l’téléFon qui son !

Entre deux MooC …. que dis-je PENDANT les moocs ! Ca se met pas en pause ces petites bêtes-là !

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entre deux préparations de repas….Bah oui faut bien s’occuper de sa famille …. Mes amis sur FB ont déjà salivé…. à votre tour !! Je fais tout moi-même donc ça prend du temps, mais depuis que j’ai mon Companion je suis comblée ^_^ Ma vie a changé ! Je l’aime mon Companion ! Le temps que je gagne en cuisine, je le reporte sur les Mooc !

page(Sablés maison – Crème caramel – Chouquettes – Soupe butternut – Buns pour hamburger – Tarte Tatin…. et bien d’autres bonnes choses encore)

entre deux organisations de sortie au tricot-thé…..Apprendre à tricoter à mes enfants, colorier des mandalas, profiter de l’instant présent, être en pleine conscience….  Mais aussi détricoter des trucs moches…. en pensant que ça sera beau…. oui je fais pas que des beaux trucs….

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à faire le taxi pour aller au solfège ou au judo, à l’escalade ou à la GRS, au piano et à la guitare, au yoga et pilates…. entre plein de trucs, j’ai quand même trouvé le temps de revoir l’ostéo, et le kiné… et je vous montre l’objet du délit…. Vouloir ABSOLUMENT terminer un pull pour mon tout-petit avant de partir en vacances en amoureux…. ABSOLUMENT ! Ca m’a tué le dos !

Mais voir dans les yeux de son tout-petit une multitude de petites étoiles car il était fier de l’avoir enfin son pull en 8/10 ans (j’ai jamais tricoté une aussi grande taille !)

TaddaaaaaaaMMMMMMMM ! 4345533881_b0191b7d3e_zAh oops c’est pas celle-là, celui-là c’est son tout premier pull à torsades, il avait 4 ans…. nostalgie….. A cet âge-là, on n’entendait pas de « papa t’es nul » ou de « maman t’es énervante »….. On n’entendait pas de portes qui claquent…. Vive la pré-ado :-/ Mon tout-petit a maintenant 9 ans et il est au CM1 !

Je vous présente…..

IMG_20150224_123006_medium2Tricoté en circulaire, donc zéro couture…. avec de la eco-wool de Annell, col écru. Il m’a fallu 8 pelotes de 50g, donc environ 700 mètres de fil ! 300gr pour le poids du pull !IMG_20150304_105820_medium2Même l’encolure zéro couture, je suis vraiment trop forte ouioui….. bon la créatrice aussi…. c’était un modèle très agréable à tricoter avec son lot de torsades, devant comme derrière….

Voici mon tout-petit qui porte son GASTON ! Un modèle de Lili Comme Tout.

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Prochaine étape, le bloquer à ses mesures afin qu’il puisse le porter 😉

(prochain article, l’année prochaine si vous n’y voyez pas d’inconvénients, en attendant n’hésitez pas à venir au Tricot-thé que j’organise dans ma ville ==> https://tricotthe57100.wordpress.com )

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Pain sans pétrissage mais pétrit quand même, alors …. ça donne quoi ?

(Désolée pour la qualité pourrie de la photo, je l’ai prise avec mon téléphone)

Le pain et moi c’est une grande histoire ! Et j’en ai testé des recettes…. mais cette recette-là est une tuerie ! C’est une recette à la base sans pétrissage, on mélange simplement les ingrédients et on laisse reposer. SAUF QUE,  j’ai pétris pendant 10′ quand même parce que j’y crois pas trop aux pains sans pétrissage, et quand je fais quelque chose j’aime pas me louper :-/

Donc hop 10′ dans le robot avec le crochet. J’ai, au préalable,  fait gonfler ma levure fraîche (que l’on trouve en boulangerie sous forme de cube) dans du lait tiède pendant 15′, j’ai mis 5g de sel environ au lieu des 10 initialement prévu, ma pâte a levé au soleil sous un torchon propre, puis j’ai mis le four à 230°C au lieu des 240°C (parce que lors de mon dernier essai, les baguettes étaient trop cuites, bon après ça dépend du four) et j’ai fait cuire 25′ et mon pain est comment dire parfait, la croûte est croustillante, la mie est aérée et moelleuse. (Remettez tout dans l’ordre et vous aurez la recette).

La recette d’origine se trouve sur le blog de Cro’K’Mou

J’ai juste investi dans un moule à baguettes ^_^ Très utile ce truc !

Edit du 8 sept.: J’ai changé la farine par de la farine semi-complète bio, et j’ai remplacé le lait par de l’eau et de la crème cuisine bio à base de lait d’amande (pour éviter la protéïne de lait de vache à laquelle ma copine est allergique), eh bien le pain était même meilleur ! 

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SOS Cookies

SOS Cookies, offert à la maîtresse et à l’aide de la classe de Juliette

L’idée a été prise ici

+ la Just enough ruffles scarf pour la Maîtresse

+ la trousse en coton enduit pour l’aide

Quand ENFIN on découvre une super école maternelle avec une super directrice, eh bien on le dit ! Merci Mesdames pour cette dernière année de maternelle 😉

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Un anniversaire sur le thème LEGO

Anatole 7ans et Juliette 5ans

Une idée m’a traversé l’esprit et ne m’a plus quitté…. Je voulais un anniversaire pour mes deux sur le thème Lego, et garder la surprise jusqu’au bout (c’est le moins facile dans l’histoire) ! Cet anniversaire qui plus est à la maison. Mission réussie ^_^

J’ai glané mes idées sur le net, m’en suis inspirée et ai enfin réalisé ce que je souhaitais pour qu’ils aient un anniversaire qu’ils n’oublieront jamais, je l’espère. En tous cas je me suis moi aussi bien amusée !

Avant toute chose, j’ai fait appel à Cacahouète et Schnouki, qui nous ont bien fait rire ! Je les recommande, il s’agit d’ Europe Animation, mais il y avait aussi Cerise et ses fabuleuses sculptures sur ballons, les enfants ont eu chacun le leur, voire aussi pour le petit frère ou la petite soeur 😉

Une amie du tricot-thé de Thionville m’a dépanné en petits pots de bébé en verre, merci Anne-Cath 🙂 J’ai peint l’intérieur avec une peinture pour verre opaque jaune, et j’ai dessiné le visage au feutre indélébile. A l’intérieur j’ai garni d’un sachet de bonbons, ces petits pots pour remercier les enfants d’être venus, un total de 16 !

Et puis les gâteaux qui m’ont fait stresser, combien d’heures de cogitation pour les réussir et qu’ils soient à l’identique des fameuses briques Lego. Une chose est claire, c’est qu’aucun pâtissier de Thionville n’a voulu relever le défi !

Au départ je voulais faire plusieurs génoises empilées et puis oui bof et si ça casse…. une génoise de 4mm d’épaisseur, combien m’en faut-il pour avoir l’épaisseur d’une brique Lego ? Mouais…. Mission impossible ! Surtout que je voulais plusieurs briques.

Finalement j’ai fait des gâteaux au yaourts dont j’ai doublé voire triplé les proportions, certains au chocolat, d’autres natures, des muffins au chocolat coupés en deux pour les picots, allez c’est parti, j’avais mes grandes lignes 🙂

Le glaçage au sucre glace facile à faire mais à étaler ce n’est pas évident, enfin je suis plutôt satisfaite du résultat, les enfants étaient bluffés ^_^

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Du bon pain maison (sans MAP)

Ce midi, plus de pain pour le déjeûner et une petite qui réclame du fromage étalé sur du pain, misère ! Plus de pain de mie non plus…. Je lui ai alors proposé que l’on en fasse un ensemble pour le goûter, elle me répond oui mais du pain au goûter  comment ça ?! (oh quelle horreur du pain seulement au goûter ??!!) ^_^

Je n’ai pas cherché loin, j’ai pris la recette au dos du paquet de farine « spécial pain de campagne », j’aime le bon pain cuit au four qui laisse une bonne odeur de pain dans la maison.

Ni une, ni deux, je sors mon robot, c’est lui qui a tout fait, il a de sacrés muscles celui-là 😉

Je l’ai quand même légèrement modifié cette recette au dos du paquet puisque mon Papa était un expert en matière de « pain », bien qu’il ne soit pas boulanger à l’origine (… mais dentiste…), j’ai quand même gardé sa recette dans un coin de ma mémoire, une façon de penser à lui en mangeant ce pain….

Je vous donne quand même la recette au dos du paquet….

On va se régaler (oui je l’ai goûté avec du fromage à tartiner, mmmhh) !

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Fraisier de fête des Mères

C’est en emballant mes verres pour les mettre en carton que je m’en suis pris à mes vieux Femme Actuelle et … Je suis tombée sur cette recette ! Je n’avais, jusque là, aucune raison de faire de fraisier…

J’ai donc décidé de faire la génoise selon une recette de roulé Demarle et j’ai pris la recette de a garniture de la revue, je vous donne ici la recette de Femme Actuelle, une fois n’est pas coutume 🙂

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